悯农膳食-对外承包的食堂的防火制度

食堂承包的防火制度一

油炸食物时，锅中的油不应该超出锅中的2/3，并特别注意避免 水珠和脏物掉进锅中，导致食用油外溢起火。此外，锅中加温加温选用温火，坚决杜绝燃烧物过猛、水温过高导致油锅起火。

食堂承包的防火制度二

厨房厨具旁的墙面、抽厨房油烟罩等易于环境污染处要每天清理，排烟管道最少应每个季度清理一回。

食堂承包的防火制度三

1，检查公司简介和资格：选择一家学校食堂契约公司，好看看餐饮公司档案以了解公司的基本情况。常州鼎水餐饮公司工厂，学校，食堂管理，食堂承包，工厂食堂承包，餐厅承包，食堂承包，承包食堂，餐饮契约，餐饮服务，餐饮契约，餐饮，餐饮，餐饮，餐饮，厨房设计，厨房为大型企业和工业园区的厨房设施承包，餐饮和。该公司处于食堂承包业的职位，拥有丰富的食堂承包业务。

餐厅厨房内的家电设备应严苛按我国技术标准铺设，禁止“以铜代铝”的情况出现。餐厅厨房铺设家电路线应选用绝缘导线穿硬pVC管或镀锌管开展明、暗铺设，支管及管与管中间、管与其它配件相接时，应采取有效的防火安全对策，或选用瓷罐暗线铺设及其锡坠线、塑胶护套线明设。餐厅厨房内应用的电气开关、电源插座等电气设备，以封闭型为宜，避免 水从外头渗透到，并应安裝在避免液化石油气、液化气灶具的地区，以防开始时出现电火花引发泄漏的液化石油气和液化石油气燃烧。餐厅厨房内运转的各类设备不可过载用电量，并应随时特别注意在应用全过程中避免 电气设备和路线返潮。