广东膳食饭堂承包-悯农膳食
2020-12-10 10:01:46
悯农膳食
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食堂承包的优势
1.统一定点配送:拥有完善的物流配送网络,配备蔬菜、调味品、粮油等厨房用品销售点;派专车快速、准确、及时送到贵公司指定的地点,确保新鲜、卫生、廉价的品质。
2.食品安全保障:提供肉制品检疫证书、蔬菜、豆制品合格检验报告、所有供应商的营业执照,从第一环节起杜绝食物中毒的发生。
专业管理人员:精湛的技术,包括湖南、四川、广东、福建、河南等帮菜等中高级厨师,可以为您的员工提供各种口味。
4.定期专业培训:聘请专家和教授对在职和新员工进行培训和教育,提高员工的整体素质,岗位知识和专业管理知识,使您的员工在食品和生活方面得到专业和全面的服务。
5.健康的营养饮食:确保食物的颜色、香味、味觉和配料,避免员工因厌食症、部分食物对身体造成伤害,在四季换菜,使员工吃得更开心。
6.365天服务:我们的员工可以与贵公司积极合作,尽最大努力为贵公司减少浪费,365天的专业奉献服务,让您放心,每天都忧心忡忡。
食堂承包的利润承包方式
1.为了适应社会发展和市场竞争,我们继续扩大市场网络信息、物资和原材料集团采购、主要生产领域的直接采购以及批发基地,以便从其价差中获取多价、低成本的利润。
2.厨房工作人员和管理人员接受专业培训,以避免不必要的浪费、降低成本和提高效率。
3.控制加工成本。每月菜单分析,在顾客满意的情况下,在选择原材料以实现成本控制;另一方面,厨师在制定菜单时要充分考虑原材料,尽量用尽所有原材料和综合搭配。