东莞员工饭堂承包设备责任-悯农膳食

2021-01-04 09:07:43 悯农膳食 16

7、东莞员工饭堂承包机器设备用品管理方法义务

员工食堂承包

(1)东莞员工饭堂承包各种各样机器设备设备应选定专业人员储放、实际操作和维护保养,独特机器设备实际操作需要具备从业资格证或作业证,机器设备出现问题或破坏要尽快报障,以确保机器设备设备的常规应用。

(2)尺寸家用电器、路线、厨具、气灶、电源开关等要规范化实际操作、定期维护,发现问题妥善处理,预防安全事故出现,确保应用安全性。

(3)厨具应用后需要由专用型蓄水池清洗并开展高温消毒,没经杀菌的厨具不可应用,杀菌后的厨具需要储存在厨具专用型保洁服务柜中预留,已消毒和未杀菌的厨具要单独储放并有显然标识;严禁多次重复使用一次性使用的餐饮具。



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