东莞员工饭堂承包设备责任-悯农膳食

7、东莞员工饭堂承包机器设备用品管理方法义务

（1）东莞员工饭堂承包各种各样机器设备设备应选定专业人员储放、实际操作和维护保养，独特机器设备实际操作需要具备从业资格证或作业证，机器设备出现问题或破坏要尽快报障，以确保机器设备设备的常规应用。

（2）尺寸家用电器、路线、厨具、气灶、电源开关等要规范化实际操作、定期维护，发现问题妥善处理，预防安全事故出现，确保应用安全性。

（3）厨具应用后需要由专用型蓄水池清洗并开展高温消毒，没经杀菌的厨具不可应用，杀菌后的厨具需要储存在厨具专用型保洁服务柜中预留，已消毒和未杀菌的厨具要单独储放并有显然标识；严禁多次重复使用一次性使用的餐饮具。