广东工厂膳食外包公司-悯农膳食

2021-01-21 11:50:27 悯农膳食 1

食堂承包成本分析(以500人为例)

项目自营托管每月可节约费用备注

厨房员工因是本企业员工,从入职直到退休,专业的培训和人力资源管理制度节约额:1300*10-1200*8=3400(元)自营时:用工10人,平均工资1300元

工资一直上涨而业务水平提高较难。,在竞争中获得提升。托管后:用工8人,平均工资1200元

员工食堂承包

原材料进货自己负责采购,因信息有限,很难片区统一采购配送,可降低原料节约额:80000-70000=10000(元)自营时:采购需80000元

采购到质优价廉的原料。的成本。优化资源配置。托管后:采购只需70000元,营养搭配烹饪技术一成不变,无专业人员研究,专业营养师的研究成果,可提供无形效益合理的营养搭配,膳食搭配,菜色单调。品种多样,色、香、味俱全的菜肴。加食欲,提高身体素质。管理经营从采购员到营运管理人员,且易发专业知识,统一管理。从而减少浪减少浪费:70元/天*30天=2100元可节省管理员工资2500元,更损公肥私。在统一采购和提高人力资源利用+管理员工资2500元/月=4600元能在减少浪费中获得收益率中赢利。



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