寮步公司食堂外包-悯农膳食

寮步公司食堂外包（一）销售市场运营的精准定位

市场调研与剖析，创建1个餐饮店场地，最先要搞好市场调研，搞好产品定位。由于这两个运营销售市场的消费者均非属餐饮店市场的需求的核心，因此在餐十位数明确后，在餐饮店经营以前应将制定《销售市场运营计划》摆在首位，并考虑到以下事项，再对本饭店搞好精准定位。

寮步公司食堂外包1．本地的生活习惯喜好：包含：菜品的原材料、调料能否便购置。本地人对菜品的口感规定，制做方法的接受度，价钱接纳工作能力等。

2．就餐员工的就餐方式；本地市场的需求的消费观念是趋向1个哪些的情况，是商务接待为主导或是公款吃喝或是是家中请客占多数。

3．就餐员工的交通方式；此点至关重要，也确定了1个饭店的地理环境的开店选址，能否有助于消费者便于就餐。

4．就餐自然环境的布局，由于两年前的“抗击非典”之后，大家对就餐自然环境的要求大量，尤其是就餐自然环境的室内通风、就餐室内空间及平时日常保洁能否有充足的对策。

综上所述新述，表明1个餐饮店只有满足满足的消费者要求，务必剖析本身的工作能力标准，剖析本地销售市场对本饭店具危害的对手，谨慎明确本饭店的消费者核心群是哪一阶级。