东莞托管员工食堂承包服务管理-悯农膳食

东莞托管员工食堂承包服务质量管理

东莞托管员工食堂承包1、要文化教育饭店管理人员牢固确立一心一意为老师学生服务项目的观念，视学员为儿女，关心体贴，优质服务，送去关爱。要饭店管理人员了解服务项目便是经济效益的大道理，假如你对学员态度生硬，学员便会对你避而远之，情况严重导致学员不肯前去用餐，使饭店经营业绩下降，另外也会导致收入减少。

2、要塑造饭店管理人员优良的着装礼仪品牌形象，配餐时佩戴好的工作衣服帽子，戴好口罩，清洗两手，以饱满的热情招待老师学生，获取老师学生的重视。

4、进行对饭店管理人员的学习培训。內容以从业者的职业道德规范、务必把握的卫生保健知识和环境卫生法律法规为主导。从业者务必获取由环境卫生行政机关颁布的培训证书才能入岗。

3、搞好食物的隔热保温工作中，各种粥、汤、干锅菜、正餐溫度不能少于五十，确保老师学生吃到热呼呼爽口的食物。