食堂承包米饭的历史-悯农膳食

食堂承包白米饭是我国、甚至亚太、东南亚地区老百姓喜欢的一类正餐，是用稻米和少量的隔水炖或焖熟而成的食材。

自打发觉和逐渐应用火，运用，大家做饭，大部分全部都是烧的木柴。无论在石器时代M和青铜器时代，甚至汉代打开的铁器时代，仅仅烹制道具的持续发展趋势提升 。

食堂承包始终到当代电器产品的持续发展趋势自主创新，白米饭的烹制才发生了全局性的转变 。

别的地方和國家的沒有资格证书，就我所属谈一谈对白米饭烹制发展趋势的了解。在我儿时的上世纪八十年代，那时的乡村家中，大部分全部都是几口锅。里边的一大口，大部分全部都是拿来煮喂猪的，一般碰到家里边遇到婚丧喜庆等大事儿不足用，才会拿来做人吃的东西。外边的一大口，那便是普通人家平时拿来做食物的。一般全部都是先把饭搞好，盛起來，随后再烧菜。

再之后，伴随着社会经济发展，标准变好点了，有一些略微富有的家中就用到了煤球。随后就逐渐应用煤球蒸米饭。蒸米饭一般全部都是那类塘瓷的大盆。

之后呢，90年代现在开始，销售市场上拥有电饭锅。那时的电饭锅，是那类传统式的电饭锅，仅有基础做饭的基础。熬粥得话，非常容易烧开出去四处流。但便是一般的传统式电饭锅，也是挺大的转变了啊，至少十分的便捷方便了。当期得话，发生了压力锅。压力锅我所晓得的一开始也是用在煤球上的那类，拿来做饭或是熬汤务必及时关心煮的状况，要不然便会发生糊底等。