高校食堂承包经营模式-悯农膳食

2021-03-12 10:31:22 悯农膳食 15

高等院校食堂承包的运营模式是啥?今日,大家一起来了解一下吧!

1、高等院校食堂承包的经营方针:以服務学员为关键,以贴心服务、丰厚菜式,获得院校老师学生令人满意;以性价比高环境卫生、美味可口美味可口、走量为基本准则;

2、高等院校食堂承包应严苛依照《食品卫生法》的要求实际操作。

3、高等院校食堂承包的人员配备:烘焙师2-3名,主厨6名,食品加工员16名。最先对全体成员开展全身体格检查,随后依照有关要求,准时或间断性地开展常规体检。若有特殊情况,如身体不舒服或发烧感冒等,请中止工作中。

员工食堂承包

4、确保按点准时吃饭,并依据院校的具体必须,聘请必须数目的职工。大力加强职工品德教育和安全知识教育,持续增强员工行为规范。重视校领导的实施意见,提升与院校的沟通交流。

5、高等院校食堂承包商应准时向校领导汇报,掌握老师学生对食堂饭食的满意率,并建立捐款箱,随时随地征求老师学生和校领导的意见与建议,接纳院校的查验监管。

6、准时向院校交纳承包费、水电气等应交费用,不拖不欠。

之上就是为您讲解的高等院校食堂承包的运营模式,期待对您有些协助!



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