食堂承包中蔬菜配送的发展趋势-悯农膳食

食堂承包伴随着科技的发展，大家的要求更为多元化、人性化。要求的变动使大批、规模性、少种类的生产模式慢慢向多种类、小批量生产的生产模式变化，专而精、小而精的公司运营模式正慢慢被大家抛下。因此蔬菜配送公司的作用更为突显。

科技进步的快速发展促使大家工作中节奏感加速，及其营养健康观念持续加强，近几年来食品卫生安全难题持续曝光度，“谈食色变”早已是常有之事。依据此，蔬菜配送公司逐渐反复发生在人们视线中，也刚好符合了销售市场人群不肯花销过多的时长和时间去选购挑选食物，大大缩短了餐早期提前准备时长，因此 蔬菜配送公司变成了顾客较好的挑选。

食堂承包在物流配送层面，蔬菜配送公司的原料最先送至监测单位开展有害物质残余监测，不过关的依据明文规定处置或就地消毁。监测达标的进到物流包装程序流程，归类后各自临时储放到一般库房、冷库或速冻冷库，以调剂余缺、储存升值等。物流包装后的蔬菜水果，再依据订单信息物流配送到用户顾客如大学和事业单位的餐厅等。

针对大城市自然环境而言，蔬菜配送公司上门服务巨大的程度上减小了建筑垃圾。据调查，我国建筑垃圾30%来自于蔬菜水果等食品类废弃物。物流配送的蔬菜水果因为是总体物流配送，在物流配送时就早已历经初始处置，因此 针对大城市自然环境有较大好处。蔬菜配送公司领域是这种发展趋势，而且是不可避免的发展趋势，被人们充足认同。