食堂承包怎样搞好食堂管理柜子制度-悯农膳食

食堂承包怎样搞好食堂食堂管理规章制度实施方案实行务必精确

食堂承包日常管理方法

1、遵循政府部门和大学相关环境卫生、环境保护、安全性、防火安全等工作纪律要求。提升制度管理，避免产生集体性食物中毒事件及其社会治安、消防安全、计划生育、劳动者、环境保护等重特大事故责任、事情;严苛按相关规定完成实际操作;

2、提升环境卫生工作中，保证 食品类、厨具、自然环境和本人的环境卫生;

3、提升职工的高等职业教育，提升服务质量和品质，老师学生令人满意和基本上满意率不少于九十%;

4、积极接纳大学、卫生监督所等行业规范单位单位、查验，搞好“建立、创城及勤工助学”等工作中。

文明行为服务项目规章制度

1、饭店职工务必礼貌待人，文明行为服务项目，贴心服务。

2、窗口单位务必配戴好工作服装、帽、防护口罩，仪表盘干净整洁，售饭食时心态和蔼可亲，服务项目激情。

3、不可以任何借口与老师学生得罪、大吵大闹或打架斗殴，一经发现除处罚外，情节恶劣的马上解雇。

4、职工中间不可争执、喧闹或打架斗殴，一经发现严肃查处。

5、售卖菜式价格实惠，交易公平公正，不潜规则，不搞独特。