食堂承包清洁卫生查验规章制度-悯农膳食

食堂承包清洁卫生查验规章制度

1、饭店务必进一步做好安保工作中，防止多余的亏损和危害状况。

2、饭店的机器设备、机器设备和餐馆用品，每一个公司员工务必多方面保护和合理使用。

3、饭堂机器设备务必留意定期检查养护，发现问题，马上机构检修，禁止异常实际操作。

4、工作员在工作上要合理使用各种各样机器设备、机器设备和用品，不可以违反规定应用和强制工作中。

5、人工导致的财产亏损，在批评教育下，还需视剧情轻和重给予赔付。

6、因实际操作不当导致安全生产事故者，义务所有由作业者承担。

食堂承包清洁卫生查验规章制度

饭堂务必严苛贯彻实施食品卫生法的相关要求，做好清洁卫生、饮食卫生安全、清洁卫生。

1、禁止购置、工程验收和生产霉变食品类。

2、食品类保证生和熟分离置放。

3、每天制做的饭食及下班了剩饭食，务必随时随地清除和盖上。

4、储存食品类的器皿，用完后务必清理，需消毒杀菌的坚持不懈消毒杀菌，并放置齐整。