龙华食堂承包资讯卫生管理-悯农膳食

2021-04-14 11:07:51 悯农膳食 3

1.龙华食堂承包资讯员工餐厅工作员工作员《食品卫生管理法规》。对用品的卫生管理制度及营养与膳食有

深层次的掌握,能够保证质量地为职工服务项目,出示环境卫生且营养成分的营养成分。

2.龙华食堂承包资讯工作员务必严苛服从领导安排的严苛标示及分配,准时上班,不上班迟到,不无端旷

工,中间中间相互之间相互配合,各职责分工工作人员积极主动对自己负责的做好本职工作,用心把职工营养成分严苛安

排好,并确保餐厅厨房及饭堂的环境卫生干净整洁井然有序。

食堂承包

3.值班工作员应维持仪表盘干净整洁,重视清洁卫生,穿工服,卿工帽。对清洁卫生搞好

四勤(勤换衣服、勤洗头发、勤剪发、勤修指甲)。

4.为维护保养众多职工的权益,在出售全过程中.保证公平公正,同等对待,不可以多打少付或者少

打多收,避免打用品不划卡,所有人不可擅自取走餐厅厨房的任何用品和用品,一经发现作严厉

解决。

5.饭堂通常不对外来务工人员对外开放,饭堂职工若有亲戚朋友到访必须就餐者,务必到寝室管理办

买餐卡用餐,违反者由后勤保障部给予解决。



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