悯农食堂业务范围


悯农膳食管理服务有限公司是一家集厨房设计、厨具配套、工程施工、厨师培训、厨房管理、厨房申A指导等综合性服务的团膳公司,2019年厨房改造工程量已达到500万元

公司自成立来,不断强化软硬件设施,优化创新创业的环境,在制度创新、业务创新、人才创新方面都取得了重大突破,在引进人才方面,做到了既要专一又要专业,公司内部设有专业卫生工程师,外部聘请国家食药监管局食品安全指导师2名作为顾问,定期对公司管理人员进行食品安全知识培训,一对一专业指导,从设备设施布局改造到日常管理落实全程跟踪指导。

广东悯农膳食管理服务有限公司

广东悯农膳食管理服务有限公司

创立国家级食品安全示范城市,悯农膳食管理有限公司立项为团餐行业食品安全做示范单位。

内部团队配备厨房设计施工人员、厨具专业采购、升A指导顾问、标准化管理输出人员等业内顶尖专业人士。

建筑能为客户提供一对一的最全面的食堂标准化建设服务,从布局改造到日常管理落实等全程跟踪指导

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食药监局一行莅临餐厅参观,陪同的有领导及建筑标准化负责人等。各位领导认真细致的检查了食堂安全卫生工作的每一个细节处理,充分肯定了我司的高标准要求标准化建设,并最终评定餐厅为超A级示范餐厅。

打造市场食品药品监督管理局 A 级食堂建设标准

1.合理布局食品处理和加工区域流程,做到流向单一,防止交叉污染;

2.合理设置功能间隔,严格食品贮存、粗加工、切配、备餐、清洗消毒、留样等场所独立;

3.合理更新增加设施设备,解决安全隐患;

4.督促各项食品安全管理制度落实,增强主体意识,提升管理水平。



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