食堂承包


 “悯农”,20年前由创始人孟波先生创立。起初,本着对团膳行业浓厚兴趣和高涨热情,带领一帮志同道合、敢打敢拼的年轻人艰苦创业,不断进取,步步为营,成功实现企业由“粗放型管理”到“精细化管理”的转变,发展成为服务网点遍及珠三角特别是深莞惠区域,合作机蔬菜生产基地7个及有养殖基地5个,配送车辆20多辆。专业配送团队30多人。仓储库容超2000平方米。专注团膳20载,已成为团膳行业的管理典范,为包括世界500强企业在内的工厂、企事业单位、政府机关、院校等数以百计的合作单位,为百万计企业员工提供贴心膳食服务!


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  • 广东悯农膳食管理服务有限公司
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食堂承包,我们致力于----打造膳食服务生态圈,实现从田间到餐桌的有机食品生态闭环:

“悯农”拥有或合作的种植基地、养殖基地的、利用专业的配送方式,统一采购配送,形成采购规模化、专业化,能降低原材料成本,保证原材料质量,直接供应到各服务网点,构筑安全食品防护墙!


食堂承包,我们热忱于----提供适应多需求的食堂核心业务:

作为绿色膳食服务供应商,悯农将传统和现代风格结合,升级符合现代 风格的高档餐厅。除提供各类南北菜式、风味小吃、开胃小蝶、特色食品外,水吧,咖啡店,面馆应有尽有,满足每一合作企业员工,让他们感受到悯农膳食时刻在身边。给您提供舌尖上的极致享受,专业营养师研究菜谱,营养搭配均衡,能不 断推出新的品种


食堂承包,我们崇尚于----多形式悯农膳食服务体系:

采取堂食、围餐、自助、自选、美食城等多种服务模式,坚持安全、健康、营 养、卫生、美味的悯农膳食服务特色,为政府、部门、企事业单位、医院、学校、世界500强企业以及其他各类厂、矿企 业员工食堂提供优质服务。



食堂承包,我们倾注于----多变的就餐模式,保证“众口可调”:

员工来自各省市地区,就餐口味千差万别,“众口难调”,悯农公司经过多年的探索与发展,结合各个饭堂的运作模式,积累了丰富的经验,根据不同客户需求,特设灵活多变的就餐模式,可协商量身定做就餐模式


食堂承包


承包方式


方案一(固定餐形式)


1、全托式承包:


贵公司(厂)责任:免费提供就餐场所及烹饪作业区(场地),现有厨房设备设施、餐具、厨具等。我司委派经专业培训上岗的厨务人员进驻贵司并接受贵公司监督。所委派厨务人员的住宿由贵司提供。贵公司(厂)按就餐人数每人每天(餐)的餐标标准按月或半月(也可双方的协商而定结算时间)结算给我方。经营期间,我司为贵司用餐员工购买由中国平安保险公司承保的餐饮保险-《公众责任险》。


承包方责任:我方按贵公司(厂)的餐标标准为员工、职员提供相应的饭菜,及负责厨房用水、电、燃油等,及饭堂人员的招聘,培训,任免,工资,消耗品补充,各类食品的采购,日常管理,经营风险,自负盈亏,法律法规规定的厨房员工福利/福利/保险/劳动保护用品提供等。


2、半托式承包: 

贵公司(厂)方责任:免费提供就餐场所及烹饪作业区(场地)、厨房设备设施、厨具、餐具、水、电、燃料(可面议)等。我司委派经专业培训上岗的厨务人员进驻贵司并接受贵公司的监督,所委派厨务人员的住宿由贵司提供。贵公司(厂)按就餐人数每人每天(餐)的餐标标准按月或半月(也可双方的协商而定结算时间)结算给我方。经营期间,我司为贵司用餐员工购买由中国平安保险公司承保的餐饮保险-《公众责任险》。


承包方责任:我方按贵公司(厂)的餐标标准为员工、职员提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘,培训,任免,工资,消耗品补充,各类食品的采购,日常管理,经营风险,自负盈亏,法律法规规定的厨房员工福利/福利/保险/劳动保护用品提供等。



方案二(自由餐形式):


1,全托式承包: 


贵公司(厂)责任:免费提供就餐场所及烹饪作业区(场地),现有厨房设备设施、餐具、厨具等。我司委任经专业培训上岗的厨务人员进驻贵司并接受贵公司监督,所委派厨务人员的住宿由贵司提供。贵公司(厂)按就餐人数每人每天(餐)的餐标标准按月或半月结算给我方,或现金购饭卡消费,具体计算方式也可双方协商商定。经营期间,我司为贵司用餐员工购买由中国平安保险公司承保的餐饮保险-《公众责任险》。


承包方责任: 我方按贵公司(厂)的餐标标准为员工、职员提供相应的饭菜,及负责厨房用水、电、燃油等,及饭堂人员的招聘,培训,任免,工资,消耗品补充,各类食品的采购,日常管理,经营风险,自负盈亏,法律法规规定的厨房员工福利/福利/保险/劳动保护用品提供等。


2.半托式承包: 

贵公司(厂)方责任:免费提供就餐场所及烹饪作业区(场地)、厨房设备设施、厨具、餐具、水、电、燃料(可面议)等。我司委派经专业培训上岗的厨务人员进驻贵司并接受贵公司的监督,所委派厨务人员的住宿由贵司提供。贵公司(厂)按就餐人数每人每天(餐)的餐标标准按月或半月结算给我方,或现金购饭卡消费,具体计算方式也可双方协商商定。经营期间,我司为贵司用餐员工购买由中国平安保险公司承保的餐饮保险-《公众责任险》。


承包方责任: 我方按贵公司(厂)的餐标标准为员工、干部们提供相应的饭菜,及饭堂人员的招聘,培训,任免,工资,消耗品补充,各类食品的采购,日常管理,经营风险,自负盈亏,法律法规规定的厨房员工福利/福利/保险/劳动保护用品提供等。



方案三(提供公司具体情况制定承包方式)


公司方责任:提出经营要求,希望达成目标。 

承包方责任: 依照企业方要求,做出详细、可行性实施方案,不断沟通达成共识。

附加方案:多元化经营及厨房设备投资。

多元化是除了正餐外其他的一些地方特色风味儿小吃,它们品种多样、口味独到,并作为一种美食文化,源远流长,自我司把此项目引进食堂以来,收到了来自全国各地员工的一致好评,具体包括以下

主要品种:

面食类: 

兰州拉面,臊子面,汤面,刀削面,炒面,烩面等。

面包类:

小笼包,灌汤包,菜包,花卷,馒头,水饺等。

小炒类:

各式腊味,百味现炒

煲仔饭:

荷叶煲饭类

如贵公司(厂)是新建厂房,我方可提供全套厨房设备设施、厨具、餐具等。承包期满后折旧给贵公司(厂)或下一任食堂承包商。


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食堂承包,我们还通过提供送餐服务,解决企业场地局限及员工就餐等问题。我们用现代化的送餐设备,保证员工吃到新鲜、可口、营养的饭菜——


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除了上述提供正餐、早餐、送餐服务外,我们还根据不同客户的不同需求,提供个性化的膳食服务和增值服务——


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