广东悯农膳食管理服务有限公司

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强化安全意示:

建立严格的全程监管体系,食材无论从采购、配送、贮存,还是粗加工、烹饪等环节,悯农膳食始终把食品安全放在首位,严格把控、全程监控,践行“用优质食材,依靠先进科学的加工工艺与设备,制造出新鲜美味和安全健康食品”的使命。

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悯农膳食引用先进的免人工清洗净菜加工设备,采用“水触酶”技术消除农业和养殖生产中的毒副作用,消灭细菌和消除农药残留。每一步骤都严格按照“5S”标准来执行,设立QA专员对每个饭堂进行检查,保障食品安全。

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化操作人员食品安全意识,进行反复教育和不定期培训。建立岗位责任制,严格按照操作流程进行烹饪生产。为了让员工放心用餐,所有餐具每天都严格进行“洗、冲、刷、消毒”,加盖密封防止二次污染。对厨房设备、餐具进行大面积消毒处理;对油烟设备、运营设施进行定期清理;对周边环境进行整顿、清理。专人负责餐厅卫生,保持地面与墙面的洁净、座椅整齐,让员工舒心的享用每一餐美食。


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